構造と性格
ジャケット付きポットは通常、ポット本体と脚で構成されます。鍋本体は内球形鍋本体と外球形鍋本体の二重構造で、中間層が蒸気により加熱されます。固定式、傾斜式、撹拌式などのスタイルがあります。ジャケットボイラーは、広い加熱面積、高い熱効率、均一な加熱、液体材料の短い沸騰時間、加熱温度の簡単な制御、美しい外観、簡単な設置、便利な操作、安全性と信頼性の特徴を備えています。ジャケット付き鍋はあらゆる種類の食品の加工に広く使用されており、大きなレストランや食堂でもスープの調理、野菜の調理、肉の煮込み、お粥の調理などに使用できます。品質を向上させる食品加工の優れた機器です。 、時間を短縮し、労働条件を改善します。