構造と性格
ジャケット付きポットは、スチームポット、クッキングポット、ジャケット付きスチームポットとも呼ばれます。ジャケット付きポットは、キャンディー、医薬品、乳製品、ワイン、ケーキ、砂糖漬けの果物、飲料、缶詰、ローメイ、その他の食品の加工に広く使用されています。品質を向上させ、時間を短縮し、作業条件を改善するための優れた加工設備。
電熱ジャケット鍋は主に鍋本体と支持体で構成されています。電熱ジャケット鍋は380Vの電気を熱源として使用します。ジャケット付きポットには、電気加熱ロッド、電気熱電対、および最大 320 度に達する熱伝導オイル (自己構成) が装備されています。電気制御ボックスによって制御され、温度制御システムが装備されています。電気加熱ジャケットポットは、加熱面積が大きく、均一な加熱、熱効率が高く、液体の沸騰時間が短く、加熱温度の制御が簡単です。