構造と性格
ジャケット付きポット、スチームポット、クッキングポット、ジャケット付きスチームポットとも呼ばれます。サンドイッチとはその名の通り、内外の球状ポットを溶接した二重構造のことを指します。広い加熱面積、高い熱効率、均一な加熱、短い材料沸騰時間、制御可能な加熱温度、美しい外観、便利な設置と操作、安全性と信頼性などの特徴を備えており、商業、食品加工で広く使用されています。 、大きなレストラン、セントラルキッチン。 、煮物、煮込み肉、お粥など。
1. この装置は一連の製品であり、主にポット本体、ジャケット、チップ、撹拌、ラックで構成されています。2. ポット本体は内側と外側のポット本体によって溶接されます。内釜と外釜は06Cr19Ni10ステンレス鋼製で、GB150-1998に準拠した完全溶け込み構造で溶接されています。3. 傾斜可能なポットは、ウォームホイール、ウォーム、ハンドホイール、ベアリングシートで構成されています。4. 傾斜可能なフレームは、オイルカップ、ベアリングシート、ブラケットなどで構成されています。