流下膜式蒸発器 | 低粘度、流動性に優れた材料に使用 |
上昇膜蒸発器 | 高粘度、流動性の悪い材料に使用 |
強制循環蒸発器 | ピューレ材料として使用 |
ジュースの特性に応じて、流下膜式蒸発器を選択します。この蒸発器には4つのタイプがあります。
アイテム | 2エフェクトエバポレーター | 3エフェクトエバポレーター | 4エフェクトエバポレーター | 5エフェクトエバポレーター | ||
水分蒸発量(kg/h) | 1200~5000 | 3600~20000 | 12000~50000 | 20000~70000 | ||
飼料濃度(%) | 素材によって異なる | |||||
製品濃度(%) | 素材によって異なる | |||||
蒸気圧力(Mpa) | 0.6~0.8 | |||||
蒸気消費量(kg) | 600~2500 | 1200-6700 | 3000~12500 | 4000~14000 | ||
蒸発温度(℃) | 48-90 | |||||
滅菌温度(℃) | 86-110 | |||||
冷却水量(T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
真空シングルエフェクト蒸発濃縮機の動作原理:原料蒸気は加熱室の管の外側に入り、物質と液体を加熱し、ノズルから蒸発室に噴霧して気液分離します。物質と液体は加熱室の下部に戻って再加熱され、加熱された物質と液体は蒸発室に噴霧されて循環します。物質はある程度濃縮され、サンプルが測定された後、出口から排出されます。蒸発室から蒸発した蒸気はデミスターによって除去され、次に気液分離器が除去され、液体の一部が蒸発室に戻されます。残りの2つの蒸気は、凝縮器と冷却器によって冷却されて液体貯蔵タンクに液体を形成し、最後に非凝縮性ガスが大気中に放出されるか、真空ポンプが取り外されます。真空外部循環低温単効用蒸発濃縮機には、加熱タンク、蒸発タンク、ガス/水分離器、凝縮器、サブクーラー、収集タンク、パイプラインなどのユニットが含まれます。
この機械は、漢方薬、西洋薬、デンプン糖類食品、乳製品などの濃縮に使用され、特に熱に敏感な物質の低温真空濃縮に適しています。
特徴
1. アルコール回収:リサイクル能力が大きく、真空濃縮プロセスを採用しているため、
旧型の同設備に比べ生産性が5~10倍向上し、エネルギー消費量が30%削減され、投資額が少なく回収効率が高いという特徴があります。
2. 濃縮:本装置は、外部加熱自然循環式と真空負圧蒸発方式を採用し、蒸発速度が速いです。濃縮比は最大1.2倍です。液体は完全密封状態で濃縮されるため、泡立ちがありません。本装置の濃縮液は、無公害、強い風味、洗浄の容易さなどの特徴を備えています。操作は簡単で、設置面積も小さいです。ヒーターと蒸発器は断熱層を備え、内面は鏡面研磨、表面はマット仕上げです。
1. 本装置は、加熱室、分離器、消泡器、蒸気分離器、凝縮器、冷却器、液体貯蔵槽、循環配管などの部品で構成されており、装置全体は高品質のステンレス鋼で作られています。
2.加熱室の内部は円筒管型で、シェルを蒸気に接続することで円筒管内の液体が加熱されます。また、生産の安全性を確保するために、圧力計と安全弁が備えられています。
3.分離室の前面には、作業者が液体の状況を観察するための可視レンズが備えられている。
蒸発。後部のマンホールは、品種変更時の清掃に便利です。温度計と真空計が備わっており、蒸発室内の液体の温度と、加圧蒸発時の真空度を監視・管理できます。