流下膜式蒸発器 | 低粘度で流動性の良い材料に使用されます。 |
ライジングフィルムエバポレーター | 高粘度、流動性の悪い材料に使用 |
強制循環式蒸発器 | ピューレの材料に使用 |
ジュースの特性を考慮して流下膜式蒸発装置を選択しています。このような蒸発器には 4 つのタイプがあります。
アイテム | 2つの効果 蒸発器 | 3つの効果 蒸発器 | 4つの効果 蒸発器 | 5つの効果 蒸発器 | ||
水分蒸発量 (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000~50000 | 20000-70000 | ||
飼料濃度(%) | 素材に応じて | |||||
製品濃度 (%) | 素材に応じて | |||||
蒸気圧力(Mpa) | 0.6~0.8 | |||||
蒸気消費量(kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
蒸発温度(℃) | 48-90 | |||||
滅菌温度(℃) | 86-110 | |||||
冷却水量(T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
二重効果流下液膜蒸発器は次のコンポーネントで構成されています。
- エフェクト I / エフェクト II ヒーター;
- エフェクト I / エフェクト II セパレーター;
- コンデンサー;
- 熱蒸気再圧縮機;
- 真空システム;
- 材料送出ポンプ:各効果の材料送出ポンプ、凝縮水排出ポンプ。
- 操作プラットフォーム、電気制御システム、パイプライン、バルブなど。
1 主に真空下での穏やかな蒸発と、流下膜型蒸発器内での滞留時間が極めて短いため、最高の製品品質が得られます。
2 理論上の最低温度差に基づく、多重効果配置または熱的または機械的蒸気再圧縮機による加熱による高いエネルギー効率。
3 液体含有量が少ないため、プロセス制御と自動化が簡単です。流下膜型蒸発器は、エネルギー供給、真空、供給量、濃度などの変化に迅速に反応します。これは、均一な最終濃縮物のための重要な前提条件です。
4 柔軟な操作 素早い起動と操作から洗浄への簡単な切り替え、製品の簡単な変更。
5. 温度に敏感な製品に特に適しています。