タンクの内壁と外壁は国際品質基準の衛生304ステンレス鋼で作られ、内外間のポリウレタン断熱材の厚さは50〜200mmです。円錐底に入口と出口のパイプを取り付けます。タンクには洗浄システム、タンク屋根装置、タンク底装置、回転ワイン出口管、膨張装置、液面計、サンプリングバルブ、その他のサポートバルブが設置され、温度センサーが装備され、PLC自動制御の助けを借りて、装置は自動および半自動制御に到達できます。円錐底の高さは、全体の高さの4分の1です。タンクの直径とタンクの高さの比率は、全体の高さの4分の1です。タンクの直径とタンクの高さの比率は1:2〜1:4で、円錐角度は通常60°〜90°の間です。
発酵槽 | SUS304 | 0~20000L |
インテリア | SUS304 | 厚さ3mm |
外観 | SUS304 | 厚さ2mm |
下部コーン | 60度 | 酵母出口 |
冷却方法 | グリコール冷却 | ディンプルジャケット |
温度制御 | PT100 | |
圧力表示 | 圧力計 | |
圧力緩和 | 圧力逃し弁 | |
クリーニング | SUS304 | 360度スプレー洗浄ボール付きCIPアーム |
絶縁層 | ポリウレタン | 70~80mm |
マンウェイ | SUS304 | クランプまたはフランジマンウェイ |
サンプリングバルブ | SUS304 | 無菌タイプ、デッドコーナーなし |
ドライホップとポートワイン | SUS304 | オプション、クランプタイプ |
炭酸化装置 | SUS304 | オプション |
酵母添加タンク | SUS304 | 1L/2L |
明るいビールタンク | SUS304 | 0~20000L、シングルまたはダブルウォールが利用可能 |