自動プレート殺菌装置 UHT 生乳殺菌装置

特性

1. 幅広い粘度範囲。使用環境PH値は1～14です。このシステムで製造された製品は常温で3～6ヶ月保存できるため（保存料無添加）、コールドチェーンが不要になります。
2. LCD タッチスクリーン操作を備えたコンピュータによって自動または半自動制御されます。
3. 瞬間加工により製品本来の風味が保たれます。
4. PID 温度制御システム、滅菌温度はリアルタイムで継続的に記録されます。
5.均一な熱処理、最大90%の熱回収。
6. チューブの汚れや汚染が起こりにくい。
7. 長い連続動作時間と優れた CIP セルフクリーニング効果。
8. スペアパーツが少なく、運用コストが低い。
9. 取り付け、検査、取り外しが簡単で、メンテナンスが便利です。
10. より高い製品圧力に耐えられる信頼性の高い材料。

応用

低温殺菌は主に、製品を安全に食べたり飲んだりできるようにし、保存期間を延ばし、腐敗を減らすために使用されます。ただし、最終製品の特性を変更するために使用することもできます。たとえば、ヨーグルトミルクを低温殺菌するとタンパク質が不飽和化され、ヨーグルト培養の増殖が可能になり、製品の粘性と安定性が高まります。

多種多様な用途と顧客の要件を考慮して、チンツが提供する低温殺菌装置のほとんどは、個々の顧客のニーズを満たすようにカスタマイズされています。